Eat Effectively - besser essen, bewusster leben

In diesem inspirierenden Tagesseminar erfahren die Teilnehmenden, wie moderne, wissenschaftlich fundierte Ernährung dabei helfen kann, Gesundheit, Energie und
Lebensqualität nachhaltig zu stärken.

Themen wie Energieniveau, frei Radikale, Darmbakterien, Immunsystem und Langlebigkeit zeigen eindrucksvoll, wie eng Ernährung mit unserem täglichen Wohlbefinden verbunden ist.

Inhalt:

• Grundlagen eines modernen und wissenschaftlich-fundierten Ernährungskonzept
• Verständnis über unseren Stoffwechsel (Einblick in die Zellbiologie)
• Wie funktioniert unser Recyclingprozess (Autophagie) und wie kann eine bestimmte Ernährungsweise dazu verhelfen, Entzündungen im gesamten Körper einzudämmen?
• Welche möglichen Signalhebel können dabei vorrangig eingesetzt werden?
• Nährstoffkunde - Bausteine des Lebens (Hype oder wissenschaftlich belegt?)
• Wie wichtig ist die Auswahl bestimmter Lebensmittel und welche Auswirkungen üben Sie auf unseren gesamten Stoffwechsel aus? Was ist effektiv bei Kopfschmerzen und was hilft bei Muskelschmerzen u. v. m.?
• Welche Gefahren bezüglich unseres Ernährungsverhaltens können sich im Alltag ergeben?
• Was bedeutet oxidativer Stress und wie sieht die mögliche Prävention aus?
• Welche Rolle spielt der Blutzuckerspiegel auf unsere Gesundheit und unser Energieniveau und inwiefern ist das Timing von Mahlzeiten dabei entscheidend?
• Mikrobiom - nur Mythos oder profitieren wir tatsächlich von unseren Darmbakterien?
• Wie können Gewohnheiten und Routinen die Alltagstauglichkeit fördern?
• Praktische Umsetzungen im Alltag (Essensfahrplan, Charts, …)
• Ausblicke in eine unterstützende Ernährungsweise bei gewissen Beschwerdebildern (Herz-Kreislaufsystems, Krebs, Alzheimer oder Depressionen, …)
• 14-Tages-Mahlzeitenplan mit Rezepten und Kochanweisungen 

Eine Fragerunde und ein motivierender Ausblick runden das Seminar ab und machen Lust darauf, Ernährung neu zu entdecken: bewusster, wirksamer und mit Freude.

Referent:
Michael Sulzmann (Sportwissenschaft M.Sc., zertifizierter Ernährungsberater, Life and Performance Coach)